香山中宣の年齢や出身をwiki風チェック!レストランの場所はどこ?

この記事は2分で読めます

chef_145

Sponsored Link

こんにちは(^^)/

さてさて香山中宣さんという料理人ご存じでしょうか。

私は最近知りました~。

メディアにはあまり出ていないのですが、

テレビ朝日日曜の朝10:00~に出演していることもあるようです!

和食料理を調べていると、香山さんのレシピが

家庭でも作れるわかりやすいレシピを掲載していたので

どんな方なのか調べてみました★

 

Sponsored Link


 

 

 

香山中宣さんのwiki風のプロフィール

 

 

chef_145

 

 

ウィキペディアさんでもまだ掲載がなかったようなので、

まずは簡単なプロフィールから

氏名:香山 中宣(かやま なかのぶ)

生年月日:1970年生まれ 45歳

出身:東京都  ご実家がお寿司屋さん

現在:「くずし割烹 かのふ」 のオーナシェフ

ご結婚はされているようで、奥様は読売テレビ所属の

元アナウンサーでいらっしゃる

小林安奈さん ※下記画像

 

 

IMG_2245m

 

 

小林さんは1980年生まれの35歳で

担当伴組は有名なところで【はまたんが!】

【ズームインサタデー】【秘密のケンミンSHOW】

等です。

香山中宣さんと小林安奈さんのご結婚は

2010年10月にご結婚されまし。

お子様はおひとりいらっしゃるようですね☆

円満なご家庭のようですね♪

さて、そんな香山さんのお店

どこにあるのか、どんな料理が出るのかが気になります!!

次はお店についてリサーチ!

 

 

新割烹 恵比寿 かのふ の場所はどこ?

 

 

香山シェフがオーナーシェフを務める

新割烹 恵比寿 かのふの場所は東京都にありました。

京都渋谷区恵比寿南1-14-2タイムゾーンビル4F

にあります。

S1353055877229_1

 

画像はカウンターのお店の様子ですが、

とてもおしゃれですね♪

カウンターが中心のお店で

目の前で調理をしてくれるらしいです。

夜景もきれいに見える素敵な場所!

和食のお店には見えないモダンなお店

でも和をしっかり取り入れているとのこと。

鮮度の高いお刺身はもちろんのこと

お魚を独自の方法で熟成させた

今までにない食感や味

を楽しめるようです☆

 

 

まとめ

 

 

あまりメディアにはでていないのですが、

たまに料理人の番組に特集されている香山シェフ

ご実家はお寿司屋さんで、

15歳から実家で職人として働いていたようです。

その為確かな腕があり、

お客様も絶えないのでしょう。

お店の雰囲気もかなり素敵で

デートに女子会にもってこいのロケーション♪

それで味もおいしいときたらそれは

お客様も来ますね!!

私も行ってみたいですね~(^^♪

お店で出す独自のプロの味だけではなく

家庭でも作れる和食もwebんのサイト等に

がありまして食材やレシピをみていると

とても丁寧に説明がしてあり、

つくれそう!と思いました。

これからもレシピ要チェック!

ではではこの辺で( ..)φメモメモ

Sponsored Link


  • このエントリーをはてなブックマークに追加
  • LINEで送る
  1. この記事へのコメントはありません。

  1. この記事へのトラックバックはありません。